Tokoton

점심에 ‘상 니기리 정식’을 맛본 한 방문객은 적초 밥과 생선 토핑의 조화를 언급하며, 특히 성게의 단맛과 붉은살 생선, 아부리한 흰살 생선의 손질이 인상적이었다고 전했다. 구운 단새우 머리가 곁들여졌다는 세부도 그 방문객에게는 기억에 남은 한 접시의 일부다. 메뉴에 안내된 상 니기리 정식은 2,100엔이며, 참치 뱃살이 들어간 니기리와 곁들임 요리, 국물 요리 등이 포함된다.

점심에 초밥을 든든히 맛보고 싶다면 이 정식을, 조금 가볍게 먹고 싶다면 1,100엔의 초밥 정식을 고를 수 있다. 초밥 정식에는 초밥 모둠 9종과 곁들임 요리, 샐러드, 국물 요리가 나온다고 안내되어 있다. 초밥뿐 아니라 회를 중심으로 한 정식, 여러 반찬과 미니 회를 조합한 마쿠노우치도 있다. 초밥과 마쿠노우치를 한 번에 맛보는 1,700엔 세트도 있어, 그날 점심 기분에 맞춰 선택하기 좋다.

한 점씩 고르는 메뉴에는 활문어와 단새우, 참다랑어, 다시마에 숙성한 흰살 생선, 참치 대뱃살 등이 올라 있다. 메뉴에 기재된 가격은 한 점 250엔부터 680엔까지다. 궁금한 생선 토핑을 조금씩 맛보거나 좋아하는 한 점을 더하고 싶을 때 알맞은 구성이다.

저녁에는 초밥과 생선 요리 외에 계절 냄비 요리도 선택할 수 있다. 메뉴에 소개된 해산물 샤부샤부는 2인분이며, 약 10종의 해산물과 채소 등을 비롯해 육수와 히미 우동이 함께 나온다. 니기리 위주의 식사와는 다른 방식으로 생선 요리를 즐기고 싶은 날에는 코스도 함께 문의해 볼 만하다. 매장에서 식사할 수 있고 카운터석도 있어 혼자 점심 정식을 먹는 자리로도 잘 어울린다. 저녁 예약도 가능하다고 안내되어 있으니 냄비 요리나 코스를 생각한다면 미리 자리를 예약해 두는 편이 좋겠다.